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廚邦叉燒醬
系列規(guī)格
推薦食譜
麻辣小酥肉
主料：五花肉或梅花肉150克
調(diào)料：廚邦雞粉2克、鹽0.5克、廚邦純米醋10克、廚邦番茄沙司20克、廚邦叉燒醬15克、糖20克、開(kāi)心果粉20克、辣椒粉2克、花椒面1克、廚邦清香純玉米油適量
做法:
1、五花肉去皮切成塊，加入廚邦雞粉、鹽拌勻腌入味上籠蒸15分鐘；
2、鍋中放廚邦清香純玉米油燒熱，加入廚邦番茄沙司、廚邦叉燒醬、少許鹽、糖燒開(kāi)，加入廚邦純米醋熬成醬汁；
3、腌好蒸熟的五花肉拍上生粉加入七成熱廚邦清香純玉米油中慢火炸至金黃色，外脆里嫩盛出；
4、鍋中放少許廚邦清香純玉米油，加入熬好的糖醋汁炒勻，倒入炸好的酥肉翻炒均勻，放入辣椒粉、花椒面；
5、將酥肉上裹上開(kāi)心果粉裝盤(pán)即可。
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