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廚邦醬油文化博物館十大看點(diǎn)
專欄:公司新聞
發(fā)布日期:2014-11-28
閱讀量:11540
作者:廚邦
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真跡收藏在二樓展廳。 TOP7南派醬油工藝展 位置:博物館三樓 看點(diǎn):“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對(duì)南派醬油傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新。通過參觀走廊還可以直達(dá)廠區(qū),參觀廚邦醬油生產(chǎn)、包裝線。
TOP1 廚邦天下第一醬油瓶 
位置:博物館前門廣場(chǎng) 
看點(diǎn):“廚邦天下第一醬油瓶”是以廚邦最暢銷的410ml“廚邦醬油”瓶為原型制作而成,瓶高7.8米,瓶底直徑3.3米,可盛裝超過88000瓶標(biāo)準(zhǔn)的410ml廚邦醬油,相當(dāng)于44噸醬油,是目前全球最大的醬油瓶。若按人均年消費(fèi)2kg醬油計(jì)算,“廚邦天下第一醬油瓶”盛裝的醬油可供22000多人食用一年。 

TOP2 香山醬園“打醬油”模型 
位置:博物館一樓展廳 
看點(diǎn):一樓大廳的香山醬園店鋪模型呈現(xiàn)了清末民初時(shí)期人們“打醬油”的場(chǎng)景;展示了古時(shí)醬園前店后坊的工作、生活場(chǎng)景?!扒暗辍敝缸鞣坏拈T面以店鋪的形式經(jīng)營銷售產(chǎn)品,“后坊”則是以空間較大的區(qū)域作為生產(chǎn)作坊。 

TOP3 百年香山醬園圖 
位置:博物館一樓展廳;博物館二樓展廳 
看點(diǎn):《百年香山醬園圖》的壁畫長(zhǎng)達(dá)20多米,是由美味鮮公司創(chuàng)始人之一胡邵的后人、全國著名民俗畫家、中山本土畫家鄧振鈴老先生,根據(jù)美味鮮公司一百多年的發(fā)展歷程所創(chuàng)作的作品。真跡收藏在二樓展廳。 

TOP4 鎮(zhèn)館之寶:利簋 
位置:博物館二樓展廳 
看點(diǎn):利簋(Guǐ)是西周最早的青銅器,是可以考證的最早用于盛裝食物的器皿,可以說是中華飲食文化的最早見證物,價(jià)值無可估量。真品于1976年出土,現(xiàn)收藏在中國國家博物館。 

TOP5 互動(dòng)體驗(yàn):黃豆大道 
位置:博物館二樓展廳 
看點(diǎn):這是一條以黃豆為模型建造的黃豆大道,大道下鋪滿了廚邦醬油所使用的原材料——優(yōu)質(zhì)的東北非轉(zhuǎn)基因大豆和優(yōu)質(zhì)的山東小麥。其中一段小麥鋪成的“路”面上還顯示了博物館的開館日期(2014年11月7日)。大道終端還有一個(gè)互動(dòng)區(qū)域。大家可以在互動(dòng)區(qū)與我們的黃豆小子們進(jìn)行親密接觸。 

TOP6醬油釀造工藝與器具展 
位置:博物館三樓 
看點(diǎn):醬及醬油有著悠久的歷史,在漫長(zhǎng)的演變過程中,其生產(chǎn)工藝及器具幾經(jīng)變遷,發(fā)生了巨大變化。這個(gè)展區(qū)完整地展示了我國傳統(tǒng)的“春曲、伏醬、秋油”的醬油釀造工藝技法及相關(guān)的生產(chǎn)器具,部分農(nóng)具還能勾起不少游客的兒時(shí)回憶。 

TOP7南派醬油工藝展 
位置:博物館三樓 
看點(diǎn):“南派醬油工藝展”集中展示了廚邦對(duì)南派醬油傳統(tǒng)曬制工藝的傳承和創(chuàng)新。該展區(qū)的陳列從選豆開始,到最后的抽油工序,展示了關(guān)于制作醬油中所用到的一切器具——古時(shí)用的農(nóng)具、發(fā)酵容器、售賣器具,以及現(xiàn)代廚邦所使用的大型自動(dòng)化科學(xué)設(shè)備等等,讓人對(duì)古今南派醬油工藝的發(fā)展一目了然,同時(shí)讓游客了解廚邦傳承千年南派醬油而成的釀造工藝。 

TOP8廚邦企業(yè)文化展 
位置:博物館三樓 
看點(diǎn):廚邦企業(yè)文化展以時(shí)間為軸,介紹了美味鮮百年歷史的演變過程。該展區(qū)陳列了企業(yè)發(fā)展過程中的重要文件、老照片、具有紀(jì)念價(jià)值的藏品以及舊時(shí)生產(chǎn)產(chǎn)品資料,使百年老字號(hào)的企業(yè)形象在游客心中逐漸豐滿起來。展廳內(nèi)還展示了廚邦中山、陽西兩大廠區(qū)的沙盤。 

TOP9參觀走廊 
位置:博物館四樓 
看點(diǎn):通過長(zhǎng)長(zhǎng)的參觀走廊,可參觀到美味鮮兩個(gè)國家級(jí)實(shí)驗(yàn)室,各項(xiàng)高精密儀器、設(shè)備展現(xiàn)在游客眼前。另一方面,還可通過右手邊的落地窗將廚邦沿江大曬場(chǎng)盡收眼底!通過參觀走廊還可以直達(dá)廠區(qū),參觀廚邦醬油生產(chǎn)、包裝線。 

TOP10 體驗(yàn)中心+購物中心 
位置:博物館二樓 
看點(diǎn):二樓體驗(yàn)中心里面設(shè)有“電子快照區(qū)”,游客可以在這里與各種角度的廠區(qū)美景合影留念。還有“黃豆小?!毕蛴慰吞峁┛善穱L的各類豆制品,如豆?jié){、五香黃豆等,以及點(diǎn)蘸醬油的小食品,讓大家在游覽之余,一飽口福。別具特色的還有“醬油冰淇淋品嘗區(qū)”,大家可在此品嘗到風(fēng)味獨(dú)特的醬油冰淇淋。高科技體驗(yàn)“小黃豆180天變形記”讓你了解小黃豆變身為醬油的經(jīng)歷。琳瑯滿目的廚邦手信坊,讓大家在參觀后還可帶上心儀的廚邦產(chǎn)品回家! 
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